葡萄苗幼苗葉片和新梢比較敏感，因此含有特殊成分的農藥、除草劑都不可在葡萄苗園使用，以免藥液被葉片、根系吸收，受到藥害，影響生長，甚至致死。拉索是一種選擇性的、同時也適用于葡萄苗的安全除草劑。葡萄苗通常采用嫁接法繁殖，把優良品種嫁接在優良砧木上，砧木的繁殖可以采用播種、扦插、分株和組培等方法。雖然它對金屬無腐蝕作用，但是對人、畜有低毒，人皮膚接觸后能引起輕微紅腫。甲草胺也是一種適用于葡萄苗的有效除草藥劑。在使用時，先平整園地，然后在雜草種子萌發前噴于上壤表面，使藥液形成一層藥膜，雜草拱出土面與藥劑接觸中毒殺死。