2006-2009年，我們連續(xù)進(jìn)行了大棚葡萄苗采后精細(xì)管理和粗放管理的田間對(duì)比試驗(yàn)，結(jié)果表明：采后精細(xì)管理的葡萄園較粗放管理的葡萄園產(chǎn)量提高10%-20%、成熟期提前3-7天。現(xiàn)將我們總結(jié)的葡萄苗采后管理技術(shù)介紹如下：一、修剪和清園：大棚栽培葡萄苗的株行距比較小，而葡萄苗的生長(zhǎng)量又比較大，采果后又是葡萄苗的生長(zhǎng)旺季，所以細(xì)致地做好夏剪工作、整好樹形尤為重要。首先做好摘心打杈，除去卷須和細(xì)弱枝蔓，摘除病害嚴(yán)重的葉片，以減少養(yǎng)分消耗，調(diào)節(jié)樹體養(yǎng)分流向，促進(jìn)芽眼飽滿老熟。其次是做好結(jié)果枝、營(yíng)養(yǎng)枝和更新枝的三枝配套。后，要及時(shí)處理計(jì)劃外的二次結(jié)果的現(xiàn)象。采果后要清除園中雜草，將剪下來的病梢、病葉、病果、枯枝及雜物集中帶出園外深埋或燒毀，以減少病蟲源。二、施好果后肥：在果實(shí)采收后，視植株長(zhǎng)勢(shì)，每畝施入速效氮肥12公斤左右，噴施0.3%尿素液2-3次，以促樹勢(shì)恢復(fù)正常生長(zhǎng)。如果樹長(zhǎng)勢(shì)旺盛，則少施，以防新梢徒長(zhǎng)。在9月下旬至11月上旬完成秋施基肥。采用條溝施肥法。條溝施肥法是在行間、株間或隔行用人工或機(jī)械開溝施肥。一般畝用腐熟的廄肥3-4噸或優(yōu)質(zhì)土雜肥4-5噸，施于溝內(nèi)，然后用細(xì)土覆蓋。另外，為了保葉，防止過早落葉，采果后即用0.3%的尿素、0.2%的磷酸二氫鉀、0.1%的硼肥混合液葉面噴施，每5-7天噴施1次，連噴3-4次。三、松土防漬防旱：夏秋季果園容易雜草叢生，采果后要及時(shí)中耕除草。同時(shí)要進(jìn)行深翻。深耕松土宜在9-10月間進(jìn)行，這時(shí)被切斷的根系可迅速愈合。果樹基部深耕18厘米左右，深耕可與施肥結(jié)合進(jìn)行。雨水多時(shí)要及時(shí)清溝排水。8-10月份，葡萄苗常面臨秋旱威脅，因此要注意抗旱灌溉，如果連續(xù)出現(xiàn)晴天15-20天，應(yīng)及時(shí)灌溉，保持田間持水量不低于60%。大棚葡萄苗一般采取溝灌方式，即在葡萄苗的行間開溝，深20-25厘米，寬40-50厘米，并與灌溉水道垂直。行距2米的成年葡萄園在兩行之間開一條溝即可，灌溉完畢將溝填平。四、防治病蟲害：葡萄苗的主要病害是霜霉病、黑痘病、銹病等。8-9月份是霜霉病的發(fā)病盛期，多雨年份尤為嚴(yán)重，葡萄采果后仍要繼續(xù)抓好對(duì)病害的防治，可選用200倍半量式波爾多液、50%克菌特可濕性粉劑500倍液、65%代森鋅可濕性粉劑500倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液等交替噴霧，每隔10-15天噴一次。如發(fā)生病斑，要用瑞毒霉可濕性粉劑700倍液或滅霜靈250倍液，或用50%退菌特、75%百菌清500-800倍液噴灑。另外，要注意金龜子、葡萄天蛾、二星葉蟬等害蟲的防治。