卷須是葡萄苗生長的輔助，我們可以通過它來判斷葡萄苗長勢，可以看出水肥供應狀況。可以看出生長和生理是否協調，大棚內看卷須能判斷溫度調控是否合理。在葡萄苗摘心前，當外部環境發生變化時，卷須往往率先表現出異常現象，我們可以及時根據各種異常現象，針對性的做出預判，并采取相應的管理措施，減少損失。1、卷須打蔫下垂，不易折斷，說明缺水。如果土壤干燥，就直接澆水。如果土壤濕潤，就是施肥過多，鹽分過高，需要澆水，沖菌液，提地溫。2、卷須細而短，尖端黃化，提前打卷，說明缺肥，葡萄樹體衰弱，提前老化，枝葉含糖量下降，這大多是根系吸收能力滿足不了新梢消耗引起的。應果斷疏枝定梢，減少消耗，同時促進生根，補充養分，提升地溫。別忘了噴施葉面肥和殺菌劑。 大棚內應降低氣溫，減少消耗，協調養分供應。3、卷須直立生長，與新梢的夾角變小，說明溫度偏高，水肥充足。露天葡萄苗應控制水肥，鋤地保墑。棚里應及時通風降溫。4、卷須增多，節節帶須，同時葉片過小，說明夜間溫度低了。設施葡萄苗可以采取保溫措施。露天葡萄苗只能死扛。花穗展開前后：1、卷須短，粗，嫩，不愿意老化，說明生理性生長過于旺盛，這種情況一般是虛旺或者缺素造成的，一般通過看嫩梢和節間長度可以判斷清楚是虛旺還是缺素。缺素要分清酸化板結引起的還是真缺素，虛旺好減少新梢量，而不是多施肥。2、卷須短粗還打卷說明上年度用過矮壯素了。要提前進行花前準備，還要注意果穗拉長，一般控肩部，保穗尖。拉長難度很大，間隔去小抓輔助拉長比較可行。3、卷須細長，卷的厲害過早老化，則是生長過強，一般是上年度花芽發育不好造成的，也會有些衰弱，需要留小穗。4、卷須細長不打卷是長得過旺，一般是氮肥過高或者用了激素肥造成的，需要平衡施肥，或者沖施液體有機質。當然，由于葡萄苗品種、溫度和管理水平的不同實際情況也千變萬化，不能拘泥于成法。卷須只是判斷樹勢的參考標準之一，一般卷須，新梢龍頭，葉面積，節間長度，枝條顏色都是判斷正確的必備要素，所以好綜合判斷。