1、根據當地的氣候條件和栽培模式選擇葡萄苗品種：1.1、氣候條件：氣候條件主要包括溫度和降水兩個方面。首先溫度條件決定了在露地條件下該地區可以種植何時成熟的葡萄品種。通常活動積溫小于3000℃的地區只適宜種植早中熟葡萄品種，而不適宜種植晚熟品種，如我國的東北中北部產區。而活動積溫大于3000℃的地區則沒有明顯限制。1.2、葡萄栽培模式：葡萄與其他果樹大的區別是對春化作用和光周期不敏感，通過人為措施的干預，可以調控葡萄的生長。因此在選擇葡萄品種時除了要考慮當地氣候條件，還要參照當地的栽培模式。2、根據目標市場和消費需求選擇葡萄苗品種：2.1、目標市場：就是生產出來的葡萄果實向哪里銷售?是異地銷售，還是就地銷售。如果是異地銷售，選擇那些耐貯運的葡萄品種。2.2、消費需求：消費需求就是消費者對葡萄果實的要求。具體表現為兩個方面：果實外觀品質：果穗大小和緊密度適中，果粒大小要整齊一致，果實著色一致有光澤。果實內在品質：甜酸適中、無籽或少籽、種子與果肉易分離、果皮無澀味、果肉無肉囊、肉質脆或溶質、有香味、耐貯運。3、根據自己的經濟條件和栽培管理技術水平：葡萄是一個對栽培管理技術要求較高、投資偏大的果樹，選擇品種時必須考慮自己的栽培管理水平和經濟基礎。對于資金薄弱、栽培水平剛起步初次種植者，應選擇抗病性強、易管理的品種，如藤稔、巨峰、摩爾多瓦等。對栽培管理技術水平高、資金雄厚的種植者，可以適當的種植栽培管理技術要求高、經濟效益也高的葡萄品種。