妮娜皇后，又名妮娜女皇，是日本新培育的紅色特大粒歐美雜交種，四倍體，是歐美雜交種中優秀的鮮紅色、巨大粒品種，味道極好，糖度可達25-27度，既有草莓香味又有牛奶香味，吃起來可以算是巨峰葡萄的升級版，相比起巨峰葡萄，味道更甜、香味更濃、硬度更佳。一、妮娜皇后品種特點：妮娜皇后葡萄嫩梢淡黃綠色，多年生成熟枝條棕褐色，幼葉淺綠色，葉背無茸毛，單葉互生、掌狀，葉片多3裂，厚度中等，節間長度10.5～15.5cm，全年抽梢2次，4月上旬抽發春梢，9月上旬抽發秋梢。二、妮娜皇后果實特點：自然生長條件下果穗呈圓錐形，平均穗重520g，平均單果重13g。經赤霉素和氯吡苯脲處理后，平均穗重680g，穗型整齊美觀，平均單果重17g，果粒緊湊，長橢圓形，果皮厚且脆，著色較難，粉紅色到鮮紅色均有。8月中下旬可采摘，采摘期長達2個月，耐貯藏。可溶性固形物含量平均18%，高可達21%，味道甘甜可口，兼具草莓和牛奶的香味，品質好。三、妮娜皇后種植要領：1、由于妮娜皇后葡萄的耐寒性比較弱，氣候和栽培的地點都有可能影響到葡萄發聲縮果現象，所以不適宜在寒冷的地區種植，那么選擇種植的地方的溫度和水分都是適中的才可以種植，不要盲目選擇地點。另外在果實膨大期時，要注意土壤的干濕程度穩定，太大也會造成縮果現象的。2、光照和產量是得到果實鮮紅色果粒的關鍵措施，所以要嚴格控制負載，每串的重量控制在500克左右，開花時花穗整形生產的的穗長度為3~5厘米時，疏果控制一串30粒左右合適，把產量適當控制在1.2噸左右。修剪時以無籽的方式生產進行長梢修剪，在開花時留下終產量兩倍的花穗，在疏果時對花穗進行減半處理。3、為了促進著色良好，光照充足，可以適當擴大樹冠，使棚面保持透光，當光度被遮得太厲害時，果實容易膨大，就沒有良好的著色。所以與其重視果實的膨果肥使用，不如重視果實的光照程度。可防止果粒過大還可以得到較好的著色。4、妮娜皇后在成熟后期很容易裂果，通常都會被認為是產量過高導致著色延遲，從而裂果發生了。所以為控制裂果的發生，要合理控制田間的溫度，可促進果粒的穩定膨大，促進著色，收獲良好的葡萄。